FREIDORA ELÉCTRICA MELTING - 17 +17 L
| Código | FE7217M |
| Ancho | 800 mm |
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 900 mm |
| Alimentación | Electrico |
| Peso | 55 kg |
| Potencia eléctrica total | 33 kw |
| Capacidad cuba | 17 L |
| Número cubas | 2 |
- Estructura externa en acero inoxidable
- Placa de acero AISI 304 con espesor de 1,2 mm
- Altura superficie de trabajo ajustable entre 855 y 900 mm
- Freidora con control electrónico
- Freidora eléctrica con 2 cubas en acero AISI 304, con cantos redondeados y fondo moldeado para permitir una limpieza esmerada
- Placa moldeada con canaleta antiderrame delantera para recoger el desbordamiento de aceite y espumas de cocción
- Amplia zona fría en el fondo para el depósito de los residuos de cocción
- Calentamiento obtenido por resistencia blindada en acero inoxidable AISI 304, ubicada internamente a la cuba, que se puede girar 90° para facilitar la limpieza de la cuba
- El panel electrónico, ubicado en el panel de mandos, permite configurar la temperatura hasta 195°C (ajuste con precisión +/- 1°C y control de tipo PID)
- PID: mantenimiento constante de la temperatura configurada gracias a impulsos positivos o negativos de los elementos de calentamiento
- Equipada con termostato de seguridad de restablecimiento manual
- Bulbos protegidos contra golpes accidentales
- Freidora equipada con rejillas extraíbles para apoyar cestas de cocción, cestas, tapas y una cubeta de recogida de aceite
- Descarga de aceite mediante grifo de bola
- Dimensiones de la cuba individual 310x345 mm con capacidad de 17+17 L
- Panel de mandos moldeado con mandos inclinados hacia el operador
- Luces de advertencia para comprobar que el dispositivo funciona correctamente
- Patas de acero inoxidable ajustables en altura
