FREIDORA ELÉCTRICA - 21 +21 L
| Código | FE9221 |
| Alimentación | Electrico |
| Peso | 98 kg |
| Potencia eléctrica total | 39 kw |
- Estructura externa en acero inoxidable
- Placa de acero AISI 304 con espesor de 2 mm
- Altura superficie de trabajo ajustable entre 855 y 900 mm
- Freidora eléctrica con 2 cubas en acero AISI 304, con cantos redondeados y fondo moldeado para permitir una limpieza esmerada
- Placa moldeada con canaleta antiderrame delantera para recoger el desbordamiento de aceite y espumas de cocción
- Amplia zona fría en el fondo para el depósito de los residuos de cocción
- Calentamiento obtenido por resistencia blindada en acero inoxidable AISI 304, ubicada internamente a la cuba, que se puede girar 90° para facilitar la limpieza de la cuba
- La temperatura del aceite en la cuba está controlada mediante termostato mecánico con ajuste entre 100°C y 195°C
- Equipada con termostato de seguridad de restablecimiento manual
- Bulbos protegidos contra golpes accidentales
- Freidora equipada con rejillas extraíbles para apoyar cestas de cocción, cestas, tapas y una cubeta de recogida de aceite
- Descarga de aceite mediante grifo de bola
- Dimensiones de la cuba individual 310x444 mm con capacidad de 21+21 L
- Panel de mandos moldeado con mandos inclinados hacia el operador
- Luces de advertencia para comprobar que el dispositivo funciona correctamente
- Patas de acero inoxidable ajustables en altura
