FREIDORA ELÉCTRICA MELTING - 8 +8 L
Código | FE9207M |
Alimentación | Electrico |
Peso | 54 kg |
Potencia eléctrica total | 14 kw |
- Estructura externa en acero inoxidable
- Placa de acero AISI 304 con espesor de 2 mm
- Altura superficie de trabajo ajustable entre 855 y 900 mm
- Freidora con control electrónico
- Freidora eléctrica con 2 cubas en acero AISI 304, con cantos redondeados y fondo moldeado para permitir una limpieza esmerada
- Plano moldeado con canaleta antiderrame delantera para la expansión de aceite y espumas, amplia zona fría para la recogida de los residuos de cocción
- Amplia zona fría en el fondo para el depósito de los residuos de cocción
- El panel electrónico, ubicado en el panel de mandos, permite configurar la temperatura hasta 195°C (ajuste con precisión +/- 1°C y control de tipo PID)
- PID: mantenimiento constante de la temperatura configurada gracias a impulsos positivos o negativos de los elementos de calentamiento
- Equipada con termostato de seguridad de restablecimiento manual
- Bulbos protegidos contra golpes accidentales
- Freidora equipada con rejillas extraíbles para apoyar cestas de cocción, cestas, tapas y una cubeta de recogida de aceite
- Descarga de aceite mediante grifo de bola
- Dimensiones de la cuba individual 140x345mm con capacidad de 8 +8 L
- Panel de mandos moldeado con mandos inclinados hacia el operador
- Luces de advertencia para comprobar que el dispositivo funciona correctamente
- Patas de acero inoxidable ajustables en altura