Aquagrill está equipado con una cubeta para contener el agua, que se dispensa a través de un grifo de llenado incorporado en la máquina. El agua, al evaporarse, garantiza una cocción que mantiene un grado adecuado de humedad en los alimentos, conservando su ternura. La presencia de agua reduce significativamente el humo durante la cocción, así como el encendido de llamas no deseadas por la fusión de la grasa, y facilita la limpieza al final del ciclo de cocción.
