Siamo in Polonia, precisamente nel paese di Poznań.
Food Fort è un locale unico nel suo genere, che offre un'atmosfera e una posizione straordinaria. Sorge infatti un’area verdeggiante e tranquilla, con le mura storiche della città sullo sfondo, un posto perfetto per fuggire dalla frenesia quotidiana e rifugiarsi in spazi luminosi, calorosi e curati.

Ma entriamo nel cuore del locale: la cucina. Il menù è contenuto, indice che denota la volontà di offrire prodotti freschi e piatti ragionati. Dalle zuppe aromatiche ai secondi piatti come il filetto di salmone o la trota di fiume, tutti sono preparati dai cuochi con un amore per i dettagli che si percepisce al primo assaggio.