Situato in un'enclave naturale a Vimianzo nella Spagna nord-occidentale, il Pazo Trasariz è un lussuoso spazio per grandi eventi. Complesso storico che offre diverse atmosfere, Paso Trasariz ha fatto del connubio tra storicità e contemporaneità il suo tratto distintivo, com’è ben testimoniato dal Gazebo, una delle maggiori attrattive del complesso, realizzato in uno stile ultra moderno che crea un bel contrasto con la casa padronale risalente al XVII secolo.
La cucina rispecchia questa doppia anima, fondendo la tradizione della gastronomia galiziana con le attuali tendenze culinarie.
