CASSEROLE À GAZ - RÉCHAUFFEMENT INDIRECT 50 LT.
Code | PGI705 |
Largeur | 800 mm |
Profondeur | 700 mm |
Hauteur | 900 mm |
Alimentation | Gaz |
Poids | 85 kg |
Gaz | 12 kw |
- Structure externe en acier inoxydable
- Plan en AISI 304 d’épaisseur 1,2 mm
- Hauteur plan de travail réglable de 855 à 900 mm
- Fond récipient en acier inoxydable AISI 316 brillant, parois en acier inoxydable AISI 304
- Remplissage bac, avec eau chaude et froide, à travers robinet articulé se trouvant sur le plan de travail
- Évacuation du bac à travers robinet de sécurité de 1" 1/2 avec prise en matériel athermique
- Couvercle avec ouverture équilibrée à ressort et prise latérale pratique
- Chauffage indirect moyennant vapeur à basse pression générée par l’eau contenue dans l’interstice du bac
- Contrôle de la pression à travers manomètre, vanne de sécurité et vanne de compensation
- Système de commande du bon niveau d’eau dans l'interstice moyennant robinet de niveau monté sous le panneau de commande
- Chauffage de l'eau présente dans l'interstice moyennant brûleurs tubulaires en Inox AISI 304 montés sous le récipient
- Remplissage manuel de l’eau dans l’interstice
- Contrôle du gaz à travers robinet de sécurité avec thermocouple
- Équipée de thermostat de sécurité
- Température contrôlée manuellement
- Allumage automatique avec dispositif piézoélectrique et capuchon de protection contre les liquides
- Diamètre du récipient 400 mm, capacité 50 Lt
- Panneau ergonomique avec commandes inclinées vers l’opérateur
- Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable