CASSEROLE À GAZ - RÉCHAUFFEMENT INDIRECT 100 LT.

CASSEROLE À GAZ - RÉCHAUFFEMENT INDIRECT 100 LT.
CodePGI910
Largeur800 mm
Profondeur900 mm
Hauteur900 mm
AlimentationGaz
Poids150 kg
Gaz21 kw
  • Structure externe en acier inoxydable
  • Plan en AISI 304 d’épaisseur 2 mm
  • Hauteur plan de travail réglable de 855 à 900 mm
  • Fond récipient en acier inoxydable AISI 316 brillant, parois en acier inoxydable AISI 304
  • Remplissage bac, avec eau chaude et froide, à travers robinet articulé se trouvant sur le plan de travail
  • Évacuation du bac à travers robinet de sécurité de 2" avec prise en matériel athermique
  • Couvercle avec ouverture équilibrée à ressort et prise latérale pratique
  • Chauffage indirect moyennant vapeur à basse pression générée par l’eau contenue dans l’interstice du bac
  • Contrôle de la pression à travers manomètre, vanne de sécurité et vanne de compensation
  • Système de commande du bon niveau d’eau dans l'interstice moyennant robinet de niveau monté sous le panneau de commande
  • Chauffage de l'eau présente dans l'interstice moyennant brûleurs tubulaires en Inox AISI 304 montés sous le récipient
  • Remplissage manuel de l’eau dans l’interstice
  • Contrôle du gaz à travers robinet de sécurité avec thermocouple
  • Équipée de thermostat de sécurité
  • Température contrôlée manuellement
  • Allumage automatique avec dispositif piézoélectrique et capuchon de protection contre les liquides
  • Diamètre du récipient 600 mm, capacité 100 Lt
  • Panneau ergonomique avec commandes inclinées vers l’opérateur
  • Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable