CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX + PLAQUE AU CENTRE SUR FOUR GAZ ET ARMOIRE NEUTRE

Structure externe en acier inoxydable
Plan en AISI 304 d’épaisseur 1,2 mm
Hauteur plan de travail réglable de 855 à 900 mm
Plaque chauffante de grosse épaisseur avec rainures pour une correcte diffusion de la température, dotée de trou central
Réchauffement à travers brûleur circulaire en acier à puissance élevée
Atteint une température de 450°C au centre de la plaque et 200°C à proximité des bords

Avec brûleur pilote et thermocouple de sécurité, distribution du gaz contrôlée par un robinet de sécurité
Dimensions de la plaque 300 x 500 mm
Grilles en fonte émaillée noire résistante aux acides, aux alcalis et aux flammes
Brûleurs avec puissance 2 x 4 kW et 2 x 8 kW
Base four réalisée en acier
Four à gaz statique, puissance four 8 kW
Vanne thermostatique de réglage de la température de 100°C à 300°C

Brûleur à flamme stabilisée avec flamme pilote, thermocouple de sécurité et allumage piézoélectricité
Dimensions de l’enceinte de cuisson 693 x 300H x 580 mm GN 2/1
Contre-porte en acier avec joint-labyrinthe
Panneau ergonomique avec commandes inclinées vers l’opérateur
Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable

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