PLAQUE GAZ SUR FOUR GAZ

Structure externe en acier inoxydable
Plan en AISI 304 d’épaisseur 2 mm
Hauteur plan de travail réglable de 855 à 900 mm
Plaque chauffante de grosse épaisseur avec rainures pour une correcte diffusion de la température, dotée de trou central
Réchauffement à travers brûleur circulaire en acier à puissance élevée

Atteint une température de 500°C au centre de la plaque et 200°C à proximité des bords
Avec brûleur pilote et thermocouple de sécurité
Distribution du gaz contrôlée par un robinet de sécurité
Dimensions de la plaque 700 x 700 mm
Base four électrique réalisée en acier
Four à gaz statique
Vanne thermostatique de réglage de la température de 100°C à 300°C

Brûleur à flamme stabilisée avec flamme pilote, thermocouple de sécurité et allumage piézoélectricité
Dimensions de l’enceinte de cuisson 573 x 300H x 680 mm GN 2/1
Puissance four 8 kW
Contre-porte en acier avec joint-labyrinthe
Panneau ergonomique avec commandes inclinées vers l’opérateur
Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable

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