ECG52 Four mixte à contrôle électromécanique

ECG52 Four mixte à contrôle électromécanique
CodeECG52
Largeur870 mm
Profondeur786 mm
Hauteur719 mm
AlimentationGaz/èlectrique
Poids110 kg
Puissance électrique chambre9.5 kw
Gaz9.5 kw
Puissance électrique totale0.3 kw
  • Four combiné -5 GN 1/1-60x40
  • Porte-plaques adapté pour les plaques Gastronorm et à pâtisserie 60x40
  • Contrôle Électromécanique - 2 vitesses
  • Version gaz
  • Version à Injection Directe
  • Production de vapeur : Instant
  • Ventilateur avec 2 niveaux réglables de vitesse
  • Sonde à cœur 1 point de mesure accessoire disponible sur demande
  • Douchette suspendue accessoire disponible sur demande