KM101W - Minitouch écran tactile avec injection directe et système de lavage automatique
| Code | KM101W |
| Largeur | 519 mm |
| Profondeur | 806 mm |
| Hauteur | 1010 mm |
| Alimentation | électrique |
| Poids | 98 kg |
| Puissance électrique chambre | 13.2 kw |
| Puissance électrique totale | 13.8 kw |
EasyService
Le nouveau Rack Control permet la cuisson de plats différents en même temps sur différents niveaux. Par ailleurs, avec EasyService, une nouvelle fonction du Rack Control, il est possible de servir tous les plats au même moment.
ONE TOUCH
Permet à l’utilisateur de minimiser les temps en lançant en un seul geste ses recettes préférées. Le four donne la possibilité d’enregistrer jusqu'à 9 programmes de cuisson (sélectionnables parmi les programmes prédéfinis configurés par Giorik ou créés ad hoc par l'utilisateur en configurant des paramètres personnalisables), activables directement depuis la page OneTouch en un seul geste
- Four compact
- Four combiné - 10 GN 1/1
- Écran tactile - 5''
- Version électrique
- Version à Injection Directe
- Production de vapeur : Instant
- Lavage automatique avec détergent liquide
- Circuit de lavage : Ouvert
- Ventilateur avec 3 niveaux réglables de vitesse
- Livre de recettes préchargé
- Mode de cuisson : Manuel, Livre de Recettes, OneTouch
- Sonde à cœur 1 point de mesure accessoire disponible sur demande
- Sonde à cœur multipoint accessoire disponible sur demande
- Douchette suspendue accessoire disponible sur demande
- Porte opposée disponible sur demande
