Erica è una cuoca con dei clienti molto particolari, esigenti come critici gastronomici e attenti ai minimi dettagli. Con loro non si può sbagliare o mettono il broncio per giorni interi. Sì, parliamo di bambini, perché Erica è una cuoca d’asilo, che ha il difficilissimo compito di cucinare quei cibi golosi che tanto piacciono ai bambini, accontentando allo stesso tempo le richieste “salutiste” di genitori e nutrizionisti. Sembra difficile, ma Erica ha due grandi risorse. La prima è la sua ricerca sulle materie prime, perché avendo deciso di rivolgersi ai produttori locali - soprattutto per gli ortaggi, le carni e i prodotti caseari – è sicura di utilizzare ingredienti sani. E questo è tutto merito suo.
