Il piano di cottura nelle cucine a gas di Unica 700 è ricavato da profondo stampaggio con bruciatori in ottone fissati ermeticamente al piano stesso, evitando così la tracimazione di qualsiasi liquido e facilitando la pulizia.
Intercambiabilità dei bruciatori
In funzione del tipo di utilizzo, grazie alle condutture in acciaio flessibile, è possibile variare la posizione dei bruciatori ad installazione avvenuta. La certificazione non viene compromessa da queste modifiche. I fuochi sono muniti di un dispositivo di doppia protezione per la fiamma pilota e sono dotati di griglie in ghisa smaltata. Bruciatore in ottone con potenze variabili da 4 a 8 kW.
Versioni su forno
Le cucine a gas Unika700, possono appoggiare su forno elettrico statico con base realizzata in acciaio. Il riscaldamento avviene tramite resistenze superiori ed inferiori a regolazione indipendente con termostato per una regolazione della temperatura da 50°C a 300°C e commutatore a quattro posizioni. Nelle versioni su forno a gas, il forno è dotato di valvola termostatica per una regolazione della temperatura da 100°C a 300°C.
