BRASIERA A GAS A SOLLEVAMENTO MANUALE - FONDO IN DUPLEX 2304 - 80 LT.
| Codice | BG94XM |
| Larghezza | 800 mm |
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 900 mm |
| Alimentazione | Gas |
| Peso | 150 kg |
| Volume | 0.9758 m |
| Gas | 20 kw |
| Capacità vasca | 80 L |
- Struttura esterna in acciaio inossidabile
- Piano in AISI 304 con spessore 2 mm
- Altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm
- Brasiera rovesciabile con vasca di cottura a sollevamento manuale
- Vasca realizzata in acciaio inox con angoli arrotondati per consentire una pulizia accurata
- Fondo in DUPLEX 2304 con spessore 10 mm
- Carico dell'acqua in vasca tramite rubinetto e beccuccio di erogazione
- Coperchio a doppia parete con sgocciolatoio posteriore per convogliare l'acqua di condensa nella vasca
- Cerniere in acciaio AISI 304 satinato con bilanciamento a molla, con presa frontale per il sollevamento
- Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata posizionati sotto la vasca
- Erogazione del gas controllata da valvola termostatica di sicurezza con termocoppia
- Regolazione della temperatura tramite termostato da 100°C a 300°C
- Accensione automatica con dispositivo piezoelettrico con cappuccio di protezione dai liquidi
- Superficie di cottura 726 x 595 mm, capacità 80 Lt
- Interruzione del riscaldamento in caso di sollevamento della vasca tramite microinterruttore
- Piedini regolabili in altezza in acciaio inox
