FRIGGITRICE GAS - 8+8 LT
Codice | FG7207T |
Larghezza | 400 mm |
Profondità | 700 mm |
Altezza | 900 mm |
Alimentazione | GAS/ELETTRICO |
Peso | 63 kg |
Gas | 12 kw |
Potenza elettrica totale | 0.02 kw |
Capacità vasca | 8 L |
Numero vasche | 2 |
- Struttura esterna in acciaio inossidabile
- Piano in AISI 304 con spessore 1,2 mm
- Altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm
- Friggitrice a gas con 2 vasche in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata
- Piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell'olio e delle schiume di cottura
- Ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura
- Riscaldamento ottenuto con bruciatori in ghisa nichelata ad alto rendimento e scambiatori di calore interni alla vasca
- La regolazione del riscaldamento avviene tramite valvola termostatica elettrica di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota
- Accensione dei bruciatori tramite bruciatore pilota
- La temperatura dell'olio in vasca è controllata mediante termostato meccanico con regolazione da 100°C a 195°C
- Bulbi protetti contro urti accidentali
- Friggitrice dotata di retine estraibili per l'appoggio dei cestini di cottura, di cestelli, di coperchi e di una vasca raccogli olio
- Scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera
- Dimensione della singola vasca 140x345mm, con capacità 8+8 lt
- Cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l'operatore
- Piedini regolabili in altezza in acciaio inox