FRIGGITRICE ELETTRICA MELTING - 13 LT
| Codice | FE9113M |
| Larghezza | 400 mm |
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 900 mm |
| Alimentazione | Elettrico |
| Potenza elettrica totale | 12 kw |
- Struttura esterna in acciaio inossidabile
- Piano in AISI 304 con spessore 2 mm
- Altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm
- Friggitrice con controllo elettronico
- Friggitrice elettrica con vasca in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata
- Piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell'olio e delle schiume di cottura
- Ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura
- Riscaldamento ottenuto con resistenza corazzata in acciaio inossidabile AISI 304, posizionata internamente alla vasca, ruotabile di 90° per facilitare la pulizia della vasca stessa
- Il pannello elettronico, posto sul cruscotto, permette di impostare la temperatura fino a 195°C ( regolazione con precisione +/- 1°C e controllo di tipo PID)
- PID: mantenimento costante della temperatura impostata grazie ad impulsi positivi o negativi degli elementi riscaldanti
- Dotata di termostato di sicurezza con ripristino manuale
- Bulbi protetti contro urti accidentali
- Friggitrice dotata di retina estraibile per l'appoggio dei cestini di cottura, di cestello, di coperchio e di una vasca raccogli olio
- Scarico dell'olio mediante rubinetto a sfera
- Dimensione della singola vasca 240x345 mm con capacità 13 Lt
- Cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l'operatore
- Lampade spia per verificare il corretto funzionamento dell'apparecchiatura
- Piedini regolabili in altezza in acciaio inox
