FRIGGITRICE GAS - 17 LT
| Codice | FG9117T |
| Alimentazione | GAS/ELETTRICO |
| Peso | 68 kg |
| Gas | 16.5 kw |
| Potenza elettrica totale | 0.01 kw |
- Struttura esterna in acciaio inossidabile
- Piano in AISI 304 con spessore 2 mm
- Altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm
- Friggitrice a gas con vasca in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata
- Piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell'olio e delle schiume di cottura
- Ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura
- Riscaldamento ottenuto con bruciatori in ghisa nichelata ad alto rendimento e scambiatori di calore interni alla vasca
- La regolazione del riscaldamento avviene tramite valvola termostatica elettrica di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota
- Accensione dei bruciatori tramite bruciatore pilota
- La temperatura dell'olio in vasca è controllata mediante termostato meccanico con regolazione da 100°C a 195°C
- Bulbi protetti contro urti accidentali
- Friggitrice dotata di retina estraibile per l'appoggio dei cestini di cottura, di cestello, di coperchio e di una vasca raccogli olio
- Scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera
- Dimensione della singola vasca 310x345mm, con capacità 17 lt
- Cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l'operatore
- Piedini regolabili in altezza in acciaio inox
