ECG72 Forno misto a controllo elettromeccanico
| Codice | ECG72 |
| Larghezza | 870 mm |
| Profondità | 786 mm |
| Altezza | 879 mm |
| Alimentazione | GAS/ELETTRICO |
| Peso | 148 kg |
| Potenza elettrica camera | 16 kw |
| Gas | 16 kw |
| Potenza elettrica totale | 0.5 kw |
- Forno combinato -7 GN 1/1-60x40
- Paratie portateglia adatte per teglie Gastronorm e pasticceria 60x40
- Controllo Elettromeccanico - 2 velocità'
- Versione gas
- Versione a Iniezione Diretta
- Produzione di vapore: Instant
- Ventola con 2 livelli regolabili di velocità
- Sonda al cuore 1 punto di misurazione accessorio disponibile su richiesta
- Doccetta appesa accessorio disponibile su richiesta
