Gli stores Angelo Caputo's prendono il nome dal suo fondatore, originario dal sud Italia, cresciuto con forti valori familiari fondati sul sacrificio e il duro lavoro. Dopo aver prestato servizio militare nell’esercito degli Stati Uniti, nel 1958 Angelo apre il suo primo mercato di quartiere a Chicago in Elmwood Park insieme alla moglie Romana, distinguendosi dagli altri mercati per due caratteristiche fondamentali: la vendita di prodotti freschi raccolti dagli agricoltori locali, e la disponibilità nel suo negozio di cibo proveniente dall’estero, specialmente dal suo Paese natale, l’Italia, per venire incontro alle esigenze di un numero sempre crescente di immigrati. È proprio l’inconfondibile stile italiano che rende famosa la catena, grazie anche alla creazione di una linea di prodotti a marchio La Bella Romana, che acquista presto notorietà in tutto il paese.
Angelo Caputo's
Chicago, US
We continue to strive to be the freshest, friendliest, and cleanest.
Con il tempo, prima Angelo e la moglie e successivamente la figlia Antonella con il marito, aprono nuove sedi sempre nell'area di Chicago, portando avanti i principi ereditati dai fondatori: elogiare uno stile italiano del cibo, dello stare a tavola in famiglia e il consumo di prodotti sani e di provenienza locale. La fusione tra alimenti locali e l’eccellenza dei prodotti italiani è evidente anche dall’offerta di cibi cotti al momento in una cucina attrezzata con apparecchiature Giorik: i forni Steambox Evolution made in Italy, che rappresentano il connubio perfetto tra tradizione culinaria e le moderne tecnologie di cottura, sostenendo una cultura gastronomica fedele ai valori d’origine e al contempo rivolta al futuro.
