Nuovo allestimento Giorik per il Convivio di Hera (KR), elegante ristorante che prende il nome dal maestoso tempio dorico del IV sec a.C. che si ergeva lì vicino in onore della massima divinità femminile dell’Olimpo Ellenico, la venerabile Hera. Oggi si innalza sulla scogliera solo una colonna a testimonianza di quel mondo antico, da qui il nome odierno del promontorio: Capocolonna. La Calabria da sempre è un territorio intriso di storia e di cultura, anche culinaria. Un tripudio di sapori mediterranei è infatti concentrato nelle portate servite al Convivio di Hera, dove il miglior pescato fresco è accompagnato dai prodotti di stagione della generosa terra. Il Convivio ospita spesso pranzi e cene di importanti cerimonie, quali matrimoni ed altre ricorrenze, ed anche con consistenti carichi di lavoro le attrezzature Giorik riescono a soddisfare le esigenze di elevata qualità ed eccellenti performance in cucina. La scelta del Convivio è uno Steambox Evolution 10 GN 2/1. L’allestimento è stato curato dalla ditta AB Brunetti di Crotone, rivenditore Giorik di zona.
