Si può raccogliere l’atmosfera di un luogo e collocarla in un altro? Questo è ciò che è accaduto alla Fraschetta Street Food nel cuore di Ferrara, dove l’ospitalità e il calore ti trasportano direttamente nella tradizione gastronomica di Roma. La vera peculiarità che caratterizza il locale è la semplicità: piatti genuini preparati con prodotti tipici, perché non servono fronzoli, ma solo buon cibo. Come ci tiene a sottolineare con orgoglio e soddisfazione lo staff: “Serve semplicità e passione, a Roma si mangia così!”.
Fraschetta street food
Ferrara (FE)
A Roma se magna così!
Parliamo però dei prodotti: a dominare la scena è certamente la porchetta di Ariccia IGP, con la carne succulenta all’interno e croccante all’esterno. Ma ad averci conquistati sono stati i fiori di zucca pastellati, ripieni di alici e mozzarella, un piatto che ci ha trasportati con un morso nel cuore della capitale. Si può scegliere di gustare i piatti direttamente nel locale o ordinare da asporto. Noi abbiamo optato per la seconda, per poter gustare i sapori tipici e nel frattempo goderci la vista delle graziose vie della città.
Il nostro forno POP ha donato valore ai prodotti dello Street Food, perfezionandoli grazie alle tecnologie più moderne, pensate per ottimizzare i tempi senza mai compromettere la qualità originale di ogni prodotto. Con un occhio rivolto al futuro, ma senza perdere di vista la tradizione, Fraschetta Street Food riesce a mantenere intatti i sapori autentici, raccontando la vera essenza della cucina romana, il tutto servito in tempi rapidissimi.
