Ai piedi dell’omonimo monte, sul lato soleggiato del paese di San Vigilio di Marebbe (BZ), sorge l’Hotel Monte Paraccia. Nelle immediate vicinanze delle piste da sci di Plan de Corones, tra le più suggestive del comprensorio Dolomiti Superski, la struttura ricettiva è rinomata per l’elevato standard proposto alla sua clientela. La maestria degli chef del Paraccia si affida oggi alla competenza e alla qualità delle attrezzature Giorik per offrire agli ospiti del ristorante le migliori prelibatezze della cucina tradizionale altoatesina intervallate dai piatti tipici dell’arte culinaria mediterranea, anche mescolando queste due tradizioni per ottenere piatti originali. L’allestimento, che comprende il forno Steambox della linea Evolution, è stato curato dalla ditta Kabu di Bolzano, rivenditore altoatesino Giorik.

Sito Hotel Monte Paraccia

Rivenditore: Kabu