Cucina completamente rinnovata a marchio Giorik per il prestigioso ristorante “La Balsa” di Barcellona. Posizionato nella parte alta della città catalana “La Balsa” si identifica come un’oasi di eleganza e tranquillità al di fuori del trambusto cittadino. La splendida architettura del giardino esterno che circonda per intero il locale lo rende un luogo ideale per organizzare eventi speciali. Il menù è quello tipico mediterraneo dove il pescato fresco è l’indiscusso protagonista. Le prestazioni dei prodotti Giorik donano in questo caso quel valore aggiunto ai piatti che serve a completare  l’esperienza in questo posto incantevole. 

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