La storica catena di supermercati PINGO DOCE, nata in Portogallo nel 1980, accoglie l'allestimento a marchio GIORIK nelle cucine del nuovissimo ristorante presso il mercato di Lisbona. Durante tutta la giornata, in un'area coperta che nel caso della capitale portoghese è di 6.000mq, vi è un vero e proprio mercato permanente che propone specialità alimentari locali ma anche internazionali. Nello stesso ambiente è presente un ristorante che permette di gustare direttamente in loco delle sfiziose pietanze, preparate da cuochi esperti proprio utilizzando i migliori prodotti presenti nel mercato. In un contesto così particolare, in cui nella cucina deve essere garantita sia la massima affidabilità delle apparecchiature, per continui carichi di lavoro, che la più ampia versatilità delle stesse, vista l'enorme varietà di menù da preparare, l'apporto di GIORIK si è dimostrato essenziale. L’allestimento, che consiste nella gamma di cottura orizzontale Unika e nei forni Steambox, è stato curato dalla ditta Fribarco di Guimarães, partner Giorik di zona.
